Nelle assolate campagne
di Sicilia maturano le
melanzane più saporite che,
secondo la tradizione, vengono
cucinate con pomodoro e
parmigiano per creare questo
sugo aromatico e stuzzicante.

Ingredienti:
Polpa di pomodoro (54%)
Melanzane (15%)
Concentrato di pomodoro
Olio di oliva (7%)
Cipolla
Parmigianao Reggiano (2%)
Sale
ZUcchero
Basilico (1%)
Aromi
Correttore di acidità: acido lattico.