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Sugo alla Romana


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Dai pascoli liberi dell'entroterra
laziale, arrivavano a Roma
ricotte fresche e saporiti pecorini,
che con sapienti accostamenti
con il pomodoro danno vita ad
un trionfo di gusto da riscoprire
ad ogni assaggio.


Ingredienti:
Polpa di pomodoro (57%)
Concentrato di pomodoro
Ricotta (7,5%)
Olio di oliva (5%)
Grana Padano DOP (2%)
Formaggio Pecorino (1,5%)
Cipolla
Aromi naturali
Farina d'anacardi
Basilico (1%)
Zucchero
Sale
Correttore d'acidità:acido lattico.

 

Informazioni nutrizionali

      Valori per 100 gr

Energia

398 kJ (96 kcal)

Proteine

 3,7 g

Carboidrati

6,4 g

Di cui zuccheri

5,3 g

Grassi

6,2 g

Di cui saturi

1,6 g

Fibre

1,6 g

Sodio

0,6 g